Gran Reserva Malbec 2018

Composición: Malbec 100%

Cosecha: 2018

Procedencia: Vale de Uco, Mendoza, Argentina.

Grado Alcohólico: 14.5 %.

Botellas Producidas: 4800 botellas.

Tipo de Suelo: Suelo de origen glaciario-aluvional. Textura arenosa a franco-arenosa, de muy buen drenaje.

Temperatura Promedio: 14° C.

Producción Por Hectárea: 7.500 Kg/ha.

Datos Analíticos: Azúcar Residual: 2.00 g/l – Acidez total: 5.55 g/l – pH:3.7

Vendimia: Principios de Abril, a mano, en cajas de 20 kg.

Vinificación: Fermentación alcohólica durante 11 días a 23-27° C  con levaduras seleccionadas. 100% fermentación maloláctica Maceración postfermentativa durante 10 días a 18° C para obtener una mayor extracción de color y taninos.

Crianza: 16 meses en barricas.

Tipo de Madera: Roble Frances.

Notas de Cata: Color rojo violáceos, con tonos negrlos. Presenta una interesante combinación de aroma: especies, flores de montaña y frutos negros, con elegantes e intensas notas a vainilla provenientes de su paso por barricas. Al paladar se aprecia una gran concentración y estructura que llena la boca, persistente y un largo final en boca.

Capacidad de Guarda: 12 años.

Gran Reserva Malbec 2018 + Caja x 4 Unidades

$8.800
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Gran Reserva Malbec 2018

Composición: Malbec 100%

Cosecha: 2018

Procedencia: Vale de Uco, Mendoza, Argentina.

Grado Alcohólico: 14.5 %.

Botellas Producidas: 4800 botellas.

Tipo de Suelo: Suelo de origen glaciario-aluvional. Textura arenosa a franco-arenosa, de muy buen drenaje.

Temperatura Promedio: 14° C.

Producción Por Hectárea: 7.500 Kg/ha.

Datos Analíticos: Azúcar Residual: 2.00 g/l – Acidez total: 5.55 g/l – pH:3.7

Vendimia: Principios de Abril, a mano, en cajas de 20 kg.

Vinificación: Fermentación alcohólica durante 11 días a 23-27° C  con levaduras seleccionadas. 100% fermentación maloláctica Maceración postfermentativa durante 10 días a 18° C para obtener una mayor extracción de color y taninos.

Crianza: 16 meses en barricas.

Tipo de Madera: Roble Frances.

Notas de Cata: Color rojo violáceos, con tonos negrlos. Presenta una interesante combinación de aroma: especies, flores de montaña y frutos negros, con elegantes e intensas notas a vainilla provenientes de su paso por barricas. Al paladar se aprecia una gran concentración y estructura que llena la boca, persistente y un largo final en boca.

Capacidad de Guarda: 12 años.